Reagente analítico Bicarbonato de sódio CAS 144-55-8 Ácido tartárico do ácido estomacal
Mecanismo de Função
1O bicarbonato de sódio pode neutralizar o ácido estomacal para dissolver o muco, reduzir a viscosidade dos sucos digestivos e fortalecer a contração do trato gastrointestinal.supressão do ácido e aumento do apetite.
2- Alimentos suplementados com bicarbonato de sódio para dar um suplemento para o carbonato causado pela respiração térmica, melhorando assim o metabolismo do cálcio no organismo.
3O bicarbonato de sódio pode ser mantido a um nível óptimo de fósforo, que é necessário para formar casca de ovo.
4O bicarbonato de sódio no trato digestivo biodegradável emite CO2, retirando assim muito calor, favorecendo o equilíbrio térmico do corpo para resistir ao calor.
5. Para adicionar bicarbonato de sódio na alimentação, pode fornecer a fonte de sódio, para que o sangue para manter uma concentração adequada de sódio.
Aplicações
1. Utilizado como agente de fermentação na indústria alimentar, gerador de dióxido de carbono em refrigerantes e bebidas frias e conservante para
manteiga
2- Agente alcalino: agente fermentador. É frequentemente formulado com bicarbonato de amónio como agente fermentador para bolachas e bolos.
A quantidade de adição na farinha de trigo é de 20 g/kg. Agente espumante que pode ser combinado com ácido cítrico, ácido tartárico, etc., para preparar
Bebidas refrescantes sólidas (geram CO2)
3Pode ser usado como regulador de acidez e agente de fermentação química. Pode ser usado em todos os tipos de alimentos que precisam adicionar
O que é que a Comissão está a fazer neste momento?
| Nome do produto |
Bicarbonato de sódio |
| Purificação |
≥ 99% |
| Aparência |
pó |
| CAS NO. |
144-55-8 |
| Fórmula molecular |
CHNaO3 |
| Peso Molecular |
84.01 |
| Ponto de fusão |
> 300 °C (iluminado) |
| Ponto de ebulição |
851°C |
| Desistência |
2.16 g/mL a 25 °C (lit.) |
| Armazenamento |
2-8°C |
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Perguntas frequentes
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